? ? 黑茶為安化一大特產。早在明末清初即已暢銷蒙古、蘇俄和廣大西北少數民族地區(qū)。它以歷史悠久、質量優(yōu)良而馳名中外，至今仍是有一定發(fā)展前途的傳統(tǒng)產品。
? ? ?抗日戰(zhàn)爭期間，交通受阻，安化黑茶大量積壓，而西北市場出現茶荒。
? ? ?彭先澤先生積極為原產地研制磚茶、解決運輸困難、溝通產銷渠道做出了有益的貢獻。
??? 飲茶可以幫助消化，有益于人體健康，這是我國勞動人民長期的生活經驗，尤其是我國西北食肉飲酪的少數民族更有"寧肯三日無糧，不可一日無茶"之說。但是西北并不產茶，這種日常生活必需品，必須依靠西南及東南部產茶區(qū)供應。
? ? ?安化黑茶，是供應西北市場的主要來源，迄今已有400多年的經營歷史。古時由安化至西北交通困難，茶商貿易一直由山西、陜西、甘肅以及本省的資本家分別組合經營，屬于本省者稱"本幫"，來自外省的叫"外幫"，或稱"客幫"。其中以山西的資本雄厚，首屈一指。
? ? ?茶商納稅認領引票后，來安化設置茶號采辦黑茶。引票有"引引"和"甘引"之分，一般"革引"約占3/4，最盛時期，從小淹到東坪沿資工一帶，有茶號200多家，大都集中于小淹、邊江、江南坪、黃沙坪，酉州、橋口、東坪等處，其中采辦黑茶的占1/2左右。
? ? ?咸豐二年(公元1852年)太平天國起義，因交通受阻，茶運停滯。至同治元年(公元1862年)，西北茶葉停運達10年之久。
? ? 同治十三年(公元1874年)以后，西北戰(zhàn)爭平息，左宗棠改以票制取代引制，茶葉銷售遂逐年增加。自光緒中葉至民國初年，每年運銷西北黑茶達2000引以上，每引老秤6000斤，約合120000多擔。最高年產傳聞有4000引之巨。在這段時間，資水沿岸茶園密布，生產發(fā)展較快，就茶葉發(fā)展及茶規(guī)石碑考證，東坪以下當時為黑茶區(qū)。大農戶年產黑茶40~50包，每包凈重25斤，小農戶也能產一兩擔。每到新茶上市，各地茶商云集，茶區(qū)經濟活躍，到處呈現著一派興旺景象。
??? 安化黑茶長期以來只能作為原料，用篾簍踩成160斤的大包，順資水而下，過洞庭，經武昌，再逆漢水而上，輾轉運輸，才到達陜西的涇陽壓制成磚，然后以蘭州為集散地，銷售于陜、青、寧、新等地。
? ? ?抗戰(zhàn)期間，運輸阻塞。雖有少數商人設法從襄河北運紫荊關，再轉折運到涇陽加工，但崇山峻嶺，路途艱險，有三四年尚未運到者。即或運到一點，也是杯水車薪，不能滿足西北市場需要。
? ? 如果改由湖南人川，經廣元，褒城進陜，路程既遠，而時間、費用兩不劃算，以致茶商裹足，相繼停業(yè)，造成了涇磚毛茶原料中斷、西北市場磚茶奇缺、而安化黑茶又大量積壓運不出去的嚴重局面。如1939年至1942年，安化境內4年共積壓引包1500來引，花卷20000擔，引茶原料12000多包以上。這種產銷脫節(jié)，是造成生產日益萎縮、茶葉經濟大受打擊，茶農生活痛苦不堪的生要原因。
??? 早在清末民初，小淹、江南一帶茶商也曾有人仿效涇陽磚的生產方式試壓磚茶，但沒有成功。于是眾說紛壇，總之一句話，"在安化不能壓磚"。彭先澤科學地分析了上述情況，并提出了解決問題的辦法和依據。撰寫了《辟在安化不能壓磚》一文，公諸報端，深得各方人士關注，紛紛來電來函支持。1940年3月，正式開工試壓，在彭的主持下，通過切磋技藝，反復試驗，終于獲得成功。樣磚寄重慶中國茶葉公司檢驗，認為"堪合俄銷"。8月1日遂與中茶公司湖南辦事處簽訂首批磚茶2000箱的合同。11月如約運抵衡陽。復經經濟部商品檢驗局衡陽分處鑒定，認為"磚茶水份和灰份均合法定標準"，并填發(fā)了出口證書。
安化黑茶磚試壓成功，不僅解決了當時黑茶滯銷困難，還是安化黑茶生產歷史上一次技術大突破！
結束了長期以來黑茶產于安化而成磚于涇陽的不合理的落后局面。
1941年，由于發(fā)展與俄換貨貿易，磚茶生產改歸建設廳領導，更名為湖南省磚茶廠，彭先澤繼任廠長，于是加賃"德和俊記"及"德和云記"兩茶行，同時增設桃源分廠(1943年改為工作站)充實設備，擴大生產。
同年7月，第一批磚茶10萬片運抵蘭州后，獲得各方好評。安化黑茶磚產銷首戰(zhàn)告捷，從此馳名于西北各省。
改為國營以后，資金較前充裕，乃擴大產制業(yè)務。于是江南坪的總廠廠房擴充到九家茶行，分設12個工場，壓機由6部增加到50部，延聘復旦大學茶業(yè)系及修業(yè)農校茶科畢業(yè)生多人，以充實技術力量。為適應邊銷與外銷需要，次年10月增設酉州分廠，大量進行壓制。
1943年，為完成俄銷磚茶任務600萬片，由中茶公司一次向茶農貸款7000萬元進行扶植，到年底共收黑毛茶61300百余擔，投放資金達1000萬元以上。
安化黑茶磚創(chuàng)制成功后，由于經營有利，一些私商紛紛設廠壓制。
1947年4月，由官商合資成立安化茶葉公司，分別在小淹、東坪設立制茶廠，江南坪開設私營安太和天泰慶磚茶廠；
1948年，原制小型京磚(即斤磚)的兩儀茶廠和原制紅茶的大中華茶廠也改壓黑茶磚；
抗日戰(zhàn)爭勝利后，國營磚茶廠停業(yè)，由省農業(yè)改進所安化茶場成立磚茶部。
1946年8月，又改為湖南制茶廠，以生產黑茶磚為主，實行官商合營，安化茶場并入該廠作為研究單位。從此以后，安化的磚茶改進事業(yè)，卻變成了官商爭壓利潤的角逐場所。
??? 安化黑茶磚的創(chuàng)制成功，不僅改變了茶葉的生產局面，而且對發(fā)展山區(qū)經濟也有一定的積極作用。據有關資料統(tǒng)計，由彭先澤參與工作的幾個廠，從1939年至1948年10年時間里，共收購黑毛茶181370擔，壓制黑茶磚4441209片;商營磚茶廠從1943年至1948年6年時間，共壓磚2235122片，這于戰(zhàn)后農村也不無裨益。
